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曾景煌有民眾到餐廳吃炸豬排，沒想到肉的顏色呈現粉紅色還有點偏鮮紅，當場問店員，是不是肉沒炸熟，光看豬排橫切面的確很像，不過餐廳解釋，這是經過特殊的低溫烹調，吃起來會更軟嫩，業者也公開整個炸豬排過程。曾景煌
有的人可以接受，有的人不能接受，店家也強調，如果客人真的不敢嘗試，也會再幫客人重複油炸，不會讓顧客吃得心驚驚。
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- Jun 08 Mon 2020 10:13
「吃」驚！粉紅色豬排沒熟？餐廳公開油炸過程
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