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致力在台灣爭取安樂死合法化的知名體育主播傅寶寶副食品達仁,目前在瑞士蘇黎世,預告他將在台灣時間今天傍晚走向人生的盡頭,從他在臉書曝光的最新影片看來,傅達仁相當消瘦,但仍用盡最後的力氣,在家人的陪伴下逛公園、錄製感言,他說因為胰臟癌的痛苦,讓他沒有活的條件,主張應該有人權,選擇自己死嬰兒副食品亡的方式。

台灣知名的體育主播傅達仁,平靜豁達向所有人告別,三度前往瑞士尋求合法安樂死,傅達仁說人不能選擇活多久,但應該有權力選擇死亡的方式,傅達仁罹患胰臟癌,歷經治療過程的痛苦。在2016年12月,他上書給總統蔡英文,希望台灣能仿效歐美先進國家,將安樂死合法化,並自願成為台灣安樂死合法首例。

我發現一直以來,有很多媽媽都把時間精力投注在製作寶寶副食品上,然後自己則是吃得亂七八糟,沒把自己照顧好,幾個月下來心情當然鬱悶,甚至產生憂鬱症。如果是用一條龍的作法,同樣花了時間在廚房,但你忙完之後(而且絕對不會比傳統製作副食品的方式更忙),是做出你跟全家大小都可以吃的料理,超簡單又健康美味。如果是特別製作副食品給寶寶吃,我們很容易過度站在寶寶的立場,去設想他適合吃什麼、愛吃什麼,畢竟要做就做確定他肯吃比較保險。但這樣迎合寶寶的思維,容易不自覺先入為主幫孩子排除掉一些食物,不敢貿然挑戰他們的味蕾,讓他們接觸的食材廣度受限。一條龍是站在全家人都要吃的角度去思考菜色。從大人的視野,想吃跟能吃的食材肯定更多寶寶粥元,寶寶跟著吃的話,自然會嘗試到更多食材、攝取更多營養。舉個例,做副食品時,大概很少媽媽會刻意放蔥。但如果是一條龍料理,當我做野菇燉雞時,也加了日本大蔥讓湯汁更甜,煮好後,我就順手剪一點大蔥給小孩嚐嚐看。反正不是刻意為他準備的,他嚐了覺得喜歡,就讓他多吃幾口。不喜歡?無所謂,之後有煮再試。而在這隨意的過程中,弟弟就接觸到一種新食材,不是很好嗎?

直到最後一刻,仍然堅持這項理念,因為疾病之苦讓他痛不欲生,身高180公分的傅達仁,消瘦只剩下48公斤,身上黑西裝別上了抗戰70年的勝利徽章,來紀念父親。生前最後一餐選擇最愛的家鄉味,雖然妻子兒女都感到相當不捨,但還是選擇支持他的決定,陪著他走完人生最後一段路。

媽咪們要知道五穀根莖類及蔬菜類食物是比較不容易導致過敏的食物,因此也是最適合寶寶優先接觸的食物。各類蔬菜除了富含維生素及礦物質外,田園蔬菜寶寶粥也因其色彩不同而富含不同植物營養素,如菠菜含葉黃素可保護眼睛健康,番茄的茄紅素可提升免疫力,一碗蔬菜粥即可同時攝取到多種蔬菜的營養。十倍稀粥適合剛開始吃粥的寶寶,等到寶寶較大時,可依寶寶吞嚥的能力來調整粥的濃稠度。另外蛋白質是寶寶成長的重要營養素,雞肉不但可提供蛋白質,也是較低油的肉類食品,是寶寶副食品中肉類的良好來源。南瓜富含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等,具有抗氧化力,南瓜雞肉寶寶粥可增進抵抗力,也含有豐富的膳食纖維,可以幫助寶寶排便順暢。吻仔魚含鈣質,可幫助寶寶骨骼及牙齒的生長,且無刺、肉質軟,較易吞嚥,因此蔬菜鮮魚寶寶粥很適合做為寶寶的副食品。綠花椰菜屬十字花科植物,含有獨特的抗癌症物質,可促進寶寶的身體健康。

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